大家覺得選一本書，要注意那些條件呢?
對我來說，每本書在博客來中
都會有書的大綱介紹與作者介紹
這是我選書的兩大重點!
畢竟從書名中，其實是很難完整了解書中在講些甚麼
而這本植物蛋白質．豆類，看過相關大綱與作者背景
真的佩服這個作者的經歷，沒想到誤打誤撞，選到一本這好的書!
在這篇文章中
特別將他的大綱都抓出來給大家
讓大家也能在購買前
先看看大綱，再決定要不要下手囉~
加上 博客來本每月的優惠很多
也能趁這個機會挑選自己喜歡的書囉
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
我們常吃的蛋白質食物有兩種來源：一是動物性食物中肉、魚、禽、蛋、乳之類，這類食物的價格一般較高；另一類是植物性食物，如豆類、穀類、花生等。在植物性食物中，以豆類蛋白質的質量為好，其他豆類，如綠豆、蠶豆、小紅豆、扁豆、碗豆等，也都含有豐富的蛋白質。一般說來，植物性蛋白質不及動物性蛋白質的質量好，但價格卻便宜多了，而且還有其獨到的好處。
豆類食品營養豐富，是人們常用的食物。現代科學研究表明，豆類食物中含有大量的植物蛋白質，食用後可以降低膽固醇，因此中年後，或有動脈硬化的患者，宜多吃豆類食品，減少食用肉蛋類和動物內臟等含膽固醇較高的食物，以使血膽固醇降低，這對減輕和延緩動脈硬化是有益的。
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作者： 敏濤
新功能介紹- 出版社：新文山
新功能介紹 - 出版日期：2009/08/02
- 語言：繁體中文
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▲博爾特。(圖／達志影像／美聯社)
記者路皓惟／綜合報導
「牙買加閃電」博爾特（Usain Bolt）在100公尺預賽以10秒07輕鬆晉級，還頻頻偷看對手，15日準決賽他繼續提升馬力，以9秒86衝進決賽，而決賽緊接於9點開跑，看好能夠奪下金牌。
100公尺準決賽分3組進行，每組取2人晉級決賽。博爾特分在第2組出賽，在奔跑過程中還轉頭看身旁的對手，終點前提早剎車，以9秒86拿下分組第一晉級。
今年度100公尺最快紀錄9秒8保持者蓋特林(Justin Gatlin)，則在預賽衝出10秒01的成績，在今日準決賽，他再次跑出9秒94，準備在決賽與宿敵博爾特一較高下。
準決賽第1組由法國維柯（Jimmy Vicaut）和象牙海岸邁泰（B.Y. Meiti）晉級，第2組則是博爾特和加拿大葛拉斯（A. DE Grasse）晉級，第3組由美國加特林與牙買加布拉克進入決賽，另外加上美國博邁爾（Trayvon Bromell）和南非辛比內（Akani Simbine）。
▲美國加特林。(圖／達志影像／美聯社)
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